auf den geschmack gekommen
Unterwegs durch Westaustraliens Weingüter
Bei unserem ersten Roadtrip durch den Südwesten Australiens wurde schnell klar: Die Vielzahl an Weingütern in Westaustralien ist beeindruckend – und kaum in kurzer Zeit vollständig zu entdecken. Nach mehreren Reisen habe ich mir daher eine persönliche Auswahl an Lieblingsweingütern zusammengestellt – von kleinen, familiengeführten Betrieben bis hin zu besonderen, größeren Weingütern.
Je nachdem, wie viel Zeit Sie auf Ihrer Australienreise durch Westaustralien haben und welche Weine Sie bevorzugen, gebe ich Ihnen gerne individuelle Empfehlungen. Einige meiner Favoriten stelle ich Ihnen hier bereits vor – als Inspiration für Ihre eigene Reise.
Nach Ihrer Buchung gehe ich gerne gemeinsam mit Ihnen Ihre Reiseroute und persönlichen Vorlieben durch und empfehle Ihnen individuell die Weingüter, die perfekt zu Ihnen passen!
Mittagessen mit Weinbegleitung zu jedem Gang,
Chow’s Table – Margaret River
Auf unserem Roadtrip durch den Südwesten war die Mountford Winery ein echtes Highlight. In entspannter, ländlicher Atmosphäre genossen wir unsere ganz persönliche Weinverkostung im Garten – im Schatten eines großen Baumes, mit Blick ins Grüne und einer leichten Brise. Dazu wurden uns fünf verschiedene Weine, feine Oliven und ausgewählte Käsesorten serviert – ein rundum genussvoller Moment.
Von frischen Weißweinen bis hin zu aromatischem Cider aus regionalen Zutaten servierte uns Sue nur das Feinste. Besonders schön waren die persönlichen Einblicke in die Herstellung und die Geschichte des Weinguts – herzlich, authentisch und familiär.
Zum Abschluss zeigte uns Sue noch die kleine Art Gallery im ersten Stock mit Werken lokaler Künstler – der perfekte Ausklang unseres Besuchs.
Als Kontrast zu den vielen kleinen Weingütern wollten wir auch einmal eines der größeren Weingüte sehen – und waren vom Voyager Estate sofort begeistert. Schon die Auffahrt mit den gepflegten Gärten und das elegante Herrenhaus im kap-holländischen Stil machen richtig Eindruck.
Wir entschieden uns für eine Weinprobe an der Theke und wurden dabei sehr – trotz der Größe und Besucheranzahl persönlich betreut.
Bei der Verkostung probierten wir verschiedene Weine und bekamen zu jedem spannende Einblicke in Rebsorten, Aromen und die Herstellung. Besonders beeindruckt hat uns, wie viel Sorgfalt und Leidenschaft hier in jedem Detail steckt.
Ein Besuch, der zeigt, wie stilvoll und hochwertig Wein in Westaustralien sein kann – und ein toller Kontrast zu den kleineren, familiären Weingütern.
Auch das Ampersand Estates war für uns ein echtes Highlight auf unserem Roadtrip durch den Südwesten. In der Region Pemberton, eingebettet zwischen Karri-Wäldern und dem Donnelly River, liegt dieses besondere Anwesen in wunderschöner, ruhiger Lage.
Besonders spannend fanden wir die Kombination aus Weingut, eigener Destillerie und stilvollem Estate. Bei der Verkostung probierten wir verschiedene Weine und Spirituosen und genossen dabei die entspannte, moderne und zugleich sehr persönliche Atmosphäre.
Ein wunderbarer Ort für alle, die auf ihrer Australienreise durch Westaustralien Genuss, Natur und ein besonderes Ambiente miteinander verbinden möchten.
Australia Tours Australienexpertin Diana Diethei,
Margaret River Weinregion
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